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礦泉水價格 | 一瓶水的價格都由哪些因素決定?

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前言:

根據《2023中國包裝飲用水行業發展趨勢白皮書》顯示:在消費升級的驅動下,瓶裝水均價(550ml)從2005年的1.66元上升到2022年的2.54元,主流價格帶已經從1元后期逐漸向2元中期,3元初期切換。

但是許多消費者仍不能理解的是,同一個品牌的瓶裝水,漲價前后也都是同一種水,為何價格會發生變化呢?拿聲國際將為大家解析——影響瓶裝水價格的因素到底有哪些。

一、水源地

根據2023尼爾森的IQ問卷調查顯示:對健康有需要的消費者在購買飲水產品之時,54%以上的人將水源地放在第一位,瓶裝水的價格與水源地有著緊密的關系。目前各大商超中的瓶裝水大概可以分為純凈水、礦物質水、天然水和天然礦泉水以及天然冰川水或者天然低氘水等具有特殊天然元素的水產品。

首先,純凈水和礦物質水取水地水源普遍來自于城市自來水,水源成本較低,一般售價在1-2元。第二,天然水水源一般來自于水源環境保護區,或者是遠離城市的自然區域,水中會含有一定量的微量元素,水源使用成本會有所增加,加上取水生產以及運輸倉儲等成本,售價至少在2元以上。

天然礦泉水的售價會更高。建立一個礦泉水水廠流程非常繁瑣,天然礦泉水屬于國家液體礦產資源,由地下深處自然涌出或經鉆井采集,礦泉水非常稀有而且難以開采。水質監測合格只是第一步,然后還要辦理工商營業執照、取水許可證、采礦許可證等等。一個采礦許可證辦理需要不少于 10 家單位的層層審批,并且需要的材料較多,耗時較長(1-3 年), 整個流程非常嚴格。只從水源開采方面分析,礦泉水生產前的資金投入、時間投入所需要的成本都遠遠高于其他種類的水了,因此價格會有不小的差異。

二、包裝

即使是相同水源地的瓶裝水,價格也有差異。首先包裝的顏值會影響其價格,優秀的包裝設計,會提高一瓶水的顏值和質感,通過視覺來喚起消費者的購買力,視覺是可以讓人記住的元素,而且好的視覺更具有生命力。好看的包裝需要投入更大的設計成本,普通瓶裝水包裝投資可能在萬元左右,而好的包裝設計可能已經需要成百上千萬元了。

設計成本高只是一方面,為了讓瓶子更有質感,瓶子的厚度以及透明度也會不一樣。瓶子的克重非常重要,不同的容量會有不同的克重空間,合適的克重會傳達給消費者舒適的消費體驗。克重太低,瓶體會摸起來很軟;克重太高,瓶體太硬,透明度也不舒適。因此為了生產更具質感,可以給消費者帶來良好體驗的瓶裝水,自然也就需要更高的生產成本以及更好的生產線,單單是好的生產線和普通生產線,成本可能就相差上千萬了。

三、渠道成本

渠道成本是指企業為該渠道付出的代價,包括直接用于支付渠道的成本和與渠道間接相關的成本(如渠道管理成本、渠道服務成本等)。渠道成本歸根結底就是傳播成本,主要包括渠道建設、渠道傳播、渠道維護、渠道管理等方面,這些都會投入高昂的成本,企業為了減少虧損,獲得一定的利潤,就不得不將這些支出加到產品的價格上。

拿聲提示:

為了渠道銷售花出去的每一分錢越合理,成本也就越節約。合理性唯一途徑就是傳播跟著銷售走,銷售跟著渠道走,渠道跟著傳播走,而無厘頭的胡亂傳播,企業幾乎就是死路一條。

四、創意

除了以上較為常見的瓶裝水以外,有的瓶裝水甚至會賣到幾百塊上千塊,這種水,被稱為高價水,相較于普通瓶裝水而言,賣的是創意。以美國的Bling H2O礦泉水為例,一瓶水的售價在1000元左右,水質也不錯,更重要的是,每一個瓶體logo都是由64顆施華洛世奇水晶鑲嵌而成,這種充滿奢華氣息的包裝設計就是創意。

除此之外,這種賣創意的瓶裝水還有很多,比如Iluliaq(易盧利亞克)冰川水,售價在400元左右,每個瓶子上都會標注上顧客的名字,預定銷售,限量生產,以獨特的尊崇感來作為產品的創意。還比如黃金力天使,售價17萬;比佛利山莊90H20,售價68萬,他們的創意則是頂級的奢華感。

拿聲結語:

影響瓶裝水價格的因素不僅僅只有水源地、包裝、渠道成本和創意這四點,關鍵點在于消費者愿意為喜歡和追求買單。對于普通消費者而言,購買瓶裝水的目的可能只是解渴,關注的也只是品類的差異和水源地的差異。

對于消費者而言,1元2元的是普世產品,3元5元的是品質產品,10元也許是生活方式,2000元去買一瓶水是在追求更高的生活品質。單靠賣水價值是有限的,但是賣創意賣的是一種生活方式,價格自然也就無限了。

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