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拿聲國際水知識 | 常見的喝水誤區

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前言:

喝水看似是一件小事,實際上包含了很多的學問,什么水好什么水不好、如何喝水喝到健康水、什么時機喝水、喝水的量多量少,都會對人體健康產生重要影響。對水做到真正的了解,正確飲水,才能更好地促進人體健康。正確飲水有學問,知水懂水再飲水,學以致用促健康。



水與水也有大不同

我們日常生活中,大多數人認為水與水之間沒有差別,自來水一噸才幾塊錢,小小瓶裝水僅僅幾百毫升卻要好幾塊,而且兩者似乎并沒有什么差別。但是,并不是所有的水都是一樣的,李時珍在《本草綱目》水部中,將水分為天水、地水共43種,詳細記述了每一種水所具有的獨特作用,這就說明水與水之間本來就有很大的不同。事實上,我們日常飲用的水從類別區分主要有以下四種:


1. 滿足基本生存需求的自來水

我們家里的自來水,水源普遍來自于近生活區域的江河湖泊等,都會有不同程度的生活污染、工業污染或農業污染。自來水經過處理——消毒殺菌凈化后,能夠滿足居民的基本生活需求,但是水中的化學成分、重金屬污染物和放射性物質等基本很難去除,所以日常自來水必須要經過高溫煮沸再次進行殺菌之后才能飲用。


2. 安全卻不健康的純凈水

飲用純凈水,也被稱為純水或者凈水,根據國家質量技術監督局發布的《瓶裝飲用純凈水》(GB173223-1998)和《瓶裝飲用純凈水衛生標準》(GB17324-1998),飲用純凈水是指對自來水深度處理后徹底去除了污染物,改善了感官指標,同時也基本去除了人體必需的微量元素和礦物質,是幾乎不含礦物質的水,是足夠安全卻不健康的水,甚至被人們稱為“窮水”或“刮骨水”,因此不建議長期飲用。


3. 具有一定健康性的天然水

飲用天然水是指取自天然形成且污染較少的地下水或泉水、溪水、江河湖泊的水,經過微處理后制成,內含一定量的微量元素和礦物質等,具有一定的健康性,是較為理想的天然飲品。


4.  真正的健康好水——礦泉水

礦泉水被稱為真正的“健康好水”,是指從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水,水源地一般都會受到嚴格的保護;開采后只做微處理即可飲用。礦泉水主要是大氣降水落到地面以后,有一部分水滲到地下深處,儲存到巖層的孔隙、裂隙和溶洞里,而成了地下水。這種地下水處在地殼深處流動撞擊,在較高的溫度和壓力下,溶解了較多的圍巖成分,從而變成含有各種礦物質的水,對人體的健康能起到非常積極的輔助作用。


拿聲小結:從本質上來講,礦泉水具備好水的基因,是真正理想的健康好水。



常見的錯誤喝水行為

1. 運動或剛結束運動時大量喝水

運動會讓身體大量出汗,鈉也會隨之流失,消化能力會相對減弱。如果此時大量喝水,可能會引起水過多的存留在胃里,從而引起胃脹、胃痛、惡心。此外,水多了還會給心臟帶來負擔,嚴重者可能會引起肺水腫和腦水腫。


2. 飲水過量

喝水對身體好毋庸置疑,但是大量喝水并不是一種正確的喝水行為,當水的攝入量超過了腎臟排出能力時,便很可能引起水中毒。尤其對于患有腎臟疾病、肝病、充血性心力衰竭的人群來說,飲水過量患水中毒的幾率更高。除此之外,飲水過量也會影響正常進食,長期保持這種行為容易增加營養不良的風險。


3. 等到口渴再喝水

身體缺水的時候,下丘腦的滲透壓感受器會感覺到內環境滲透壓上升了,便會將這個信號傳遞給大腦皮層,大腦便會傳達機體缺水的信號,所以當我們出現口渴的感覺時,身體已經處于明顯缺水的狀態了。喝水不足會導致身體缺水,降低身體抵抗力,減緩大腦反應速度,降低人體認知機能,而且還可能引起結石、心肌梗塞、腦血栓、痛風等疾病的發生。

 

4. 飲料代替飲水

飲料的主要成分雖然是水,但它同樣富含大量糖分,長期大量攝入糖分會讓腎臟產生負擔,增加腎結石疾病風險。除此之外,還會引起糖尿病、牙齒損傷、心臟病、高血壓等多種疾病。


5. 習慣喝過熱的水

生活中喝熱水的習慣很常見,感冒喝熱水、咳嗽喝熱水、腹痛喝熱水,喝熱水本身是沒有問題的,但是還是要把控“熱的溫度”。國際癌癥研究機構已經將超過65度的水列入了2A類致癌物名單,也就是說,經常喝65度以上的水,會增加致癌風險;另外,人體食道黏膜非常嬌弱,水的溫度10-40度最為合適,50-60度在可承受范圍內,65度以上就容易造成燙傷,如果經常喝65度以上的水,食道被反復燙傷,就容易增加患食管癌的風險。


6. 直接喝自來水

自來水雖然經過自來水廠各種過濾、消毒,但是經過各種管道依然有污染的風險,直接喝自來水,很有可能會影響機體健康。自來水需要過濾后高溫煮開,等到溫度適宜再飲用,達到殺菌消毒的效果,才能保證飲水更安全。



記住5個數

掌握正確喝水知識

1. 1200毫升

2000毫升是人體一天所需要的水分總量,食物中可提供很大一部分,成年人每日需飲水至少1200毫升,也就是兩瓶礦泉水。《中國居民膳食指南2022》建議:足量飲水,少量多次,在溫和氣候條件下,低身體活動水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。另外,體力勞動者水分消耗較多,在戶外作業或氣溫較高時,應酌情增加飲水量。


2. 21分鐘

21分鐘是水進入全身細胞的時間,掌握好這個時間,可以進行自我調節,比如飯前半小時喝水,有助于消化。


3. 25-37℃

25-37℃的水對人體健康最有利,太涼或太燙的水都不適合長期飲用。


4. 4種人

4種人要特別注意喝水方法,糖尿病、心腦血管疾病、腎臟疾病患者,都不能喝太多的水,更不能猛喝,以免加重心臟和腎臟的負擔;剛劇烈運動后的人不能短時間補充大量水分,否則身體會有風險。平時最好不要等到口渴了才去喝水,應當定時定量主動飲水,或者沒事就來一杯,每次喝200毫升,這個量喝起來很輕松也沒負擔。


5.5次

人體每天須排掉1400-1500毫升的尿量,膀胱每次的儲存量大約是200-300毫升,因此,每天去5-7次洗手間,才表示喝夠了身體所需的水分。


拿聲結語:

水是生命之源,人體每天都要有足夠的水分提供才能保持健康狀態,想要循環良好,代謝能力提高,必須掌握飲水技巧。喝水看似是一件微不足道的小事,但是錯誤的喝水方式會嚴重影響身體健康;掌握正確的喝水方式,才能喝到健康水,才能提高生命質量。

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