前言：

弱堿性水，普遍認為是PH值介于7.0到8.5之間的飲用水，其概念自興起就一直受到大眾的推崇。不過與此同時，一些質疑也在發聲：“弱堿性水究竟是不是智商稅？”“弱堿性水究竟好在了哪里？”

為了解決以上這些疑問，今天，拿聲國際就與您一同揭開弱堿性水的神秘面紗。

一、人體各器官的PH值是多少？

若想知道弱堿性水為什么廣受推崇，我們首先要知道人體各器官的PH值都處于什么樣的范圍。

為此，首都醫科大學宣武醫院主任醫師張人玲醫生是這樣解答的，人體 pH 值范圍在不同的部位都是不一樣的。口腔正常 pH 在6.6到7.1之間；食管的 pH 值是5.5-7.0之間，胃液的酸堿度在1.0~3.0之間，血液中 pH 值的范圍在7.35~7.45之間；腦脊液的 PH 值在7.31~7.34之間，尿液的 pH 值是5.0-6.0，胰腺產生的胰液 pH 值是7.8-8.0。

從以上信息我們不難看出，除了參與消化的器官以外，我們身體的血液、胰液、腦脊液等，都是處于堿性狀態的。

但是同樣根據這組信息，有不少專家認為：“既然胃液的pH值如此之低，那么喝下去的水不也就變成酸性了嗎？這弱堿性還有什么意義呢？”于是乎有不少專家便開始借此宣揚弱堿性水就是智商稅的理論。

但事實真是如此嗎？我們還需要看看水在人體中的“流經順序”。

二、水在人體中的“流經順序”

一般情況下，水在開始進入口腔和食管時候其他器官也已經在進行水分吸收了。當我們在喝水時，這些水會在 1分鐘內就進入大腦和血管，在 10 分鐘到達皮膚，20 分鐘后才能到達腎臟、心臟以及肝臟等器官。2 個小時內會被身體吸收利用，而多余的水分會以多個途徑被排出體外。相當于身體是個濾網，水會通過口腔食道、小腸、胃部、大腦等層層器官，只有這些器官吸收不了之后，多余的水分才會進入腎臟，而腎臟會對水進行過濾形成尿液，被排出體外。

由此我們就會發現，在水進入胃部以前，身體的很多組織就已經開始對于水分的吸收了，胃液的酸堿度在此時自然也就不會對弱堿性水的酸堿度造成影響。所以僅僅用胃部來判斷“弱堿性”水是否有益并不全面，所謂“智商稅”的言論也就不攻自破了。

三、弱堿性水有何“妙用”？

現在我們已經掌握了兩條重要的前提，一是身體的不少重要器官處于弱堿性環境，二是弱堿性水的確切實有效，那么接下來我們就可以進一步探究這弱堿性水究竟存在哪些優勢。

1、弱堿性水對于人體健康的重要性

①血液

血液由血細胞和血漿組成，是我們人體不可或缺的構成部分，通常情況下，成年人機體內的血液占體重的1/13左右，pH值介于7.35~7.45之間，而一旦血液pH值低于6.9，就會產生酸中毒的現象，對人體健康造成一定的影響。對此，武漢大學人民醫院心血管內科副主任醫師呂永楠認為，一旦身體出現酸中毒的現象，血管血容量就會不斷擴大，導致回心血量減少，進而血壓下降。

而為了避免血液pH值過高的情況發生，喝弱堿性水往往是比較不錯的選擇，南方醫科大學南方醫院內科副主任醫師劉鳳芹表示，水喝下去需5-8分鐘就可以進入血液，由此我們會發現靠喝弱堿性水來調節血液pH值是非常快捷的一種方式。而除此之外，劉鳳芹還表示，喝水能夠稀釋血液、促進血液循環、使血流量增加，有助于促進機體的新陳代謝，在一定程度中促進血脂濃度的下降，對預防血栓也有一定好處。可見多喝弱堿性水可以對血液帶來除了“酸堿性”以外多方面的健康作用。

②胰腺組織

胰腺是我們人體分泌各種消化液、胰島素的重要組織，對于人體消化食物，促進糖的代謝起著重要的作用。通常情況下，我們人體胰腺的pH值在7.8-8.0左右，胰液的主要成分是HCO3-和酶類，主要用于中和鹽酸、提供合適的環境和消化營養。

由此我們可以發現，不論是從pH值的角度，還是從以HCO3-為主要成分的角度，亦或是從胰液功能的角度來說，弱堿性水（尤其是天然蘇打水）都與其有著天然的相似性，所以依靠弱堿性水來維持胰腺的堿性環境往往是一種不錯的選擇。

③腦脊液

腦脊液是存在于腦室及蛛網膜下腔的一種無色透明的液體，對腦與脊髓起到營養支持作用，通常情況下pH值在7.31-7.34之間。邯鄲市第一醫院神經內科主任醫師袁俊麗表示，當腦脊液呈酸性時就會導致氯化物含量降低，此時往往伴隨著細菌或者是真菌感染的發生。

同樣值得注意的一點是，腦脊液的主要構成成分就是水，占比甚至高達99%，因此，依靠弱堿性水來維持腦脊液的酸堿平衡或許是更符合其物質構成的一種方式。

2、弱堿性水與其他pH水在口感上的差異

弱堿性水除了對于人體健康有著促進作用以外，在口感上也往往略勝一籌。一般情況下，弱酸性的水口感清新有余，但卻實在略顯寡淡，沒有什么味道。而高堿性的水（pH值高于8.5）口感較為厚重，甚至有苦澀之感。

但是弱堿性水則不同，我們在飲用弱堿性水的時候往往能感受到它在口感上有微甜的質感（彌補了弱酸性水的不足），并且更加爽滑（彌補了高堿性水的不足），整體而言可以增加消費者在飲水時的“小確幸”。

3、通過“弱堿性”特征判斷水質的好壞

單從水而言，通常情況下，水中pH值呈酸性的水只含有極少或者不含礦物質微量元素，比如常見的純凈水、蒸餾水等，此外水源被污染的水也往往會呈現出酸性狀態，對人體健康存在著一定的威脅。

而至于飲料，90%以上的飲料制品也都呈現為酸性亦或是強酸性，這也是我們經常被教導“少喝飲料”的原因之一。

而市面上的弱堿性水，除了個例以外，幾乎所有的水都是源于天然的，這也就是為什么我們經常能看到“天然弱堿性”這種表示方法，而正是由于這種天然性，導致絕大多數的弱堿性水普遍富含多種礦物質微量元素，比如鉀、鈣、鎂、鍶、偏硅酸等等，且礦物質含量均勻。

所以即使不從“酸堿度”的角度來評價弱堿性水的好壞，它源于天然的潔凈水質和富含礦物質微量元素的特性，也足以表明弱堿性水的確值得被大眾所推崇。

拿聲結語

綜合以上信息，我們便能知曉弱堿性水被推崇的真正原因，即對健康有促進作用、口感更好、是天然好水的象征。所以為了我們的健康著想，在平時買水時選擇弱堿性水也許是更好的選擇。

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