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拿聲國際水知識 | 足量飲水的重要性
前言：
一
咖啡與飲酒，傷神又傷身
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（一）咖啡
目前，醫(yī)學(xué)界廣為接受的咖啡因推薦攝入量為：健康成年人每天攝入不超過210-400毫克咖啡因【1】。以中杯美式咖啡（約355毫升一杯）為例，大約就是1-2杯/天【2】。每天飲用適量的咖啡并不會對身體產(chǎn)生危害，或許還有一定的好處，比如咖啡中的咖啡因，可以促進人體代謝和血液流動，從而達到提神醒腦的目的。每個人對咖啡因的耐受力存在差異性，因此適合個人體質(zhì)的攝入量也不同。
有些人并不適合飲用咖啡【3】，比如患有心腦血管疾病、甲亢、長期使用抗精神類藥物或者失眠的患者，這是由于咖啡中含有興奮性物質(zhì)，如果攝入了這些物質(zhì)，可能會導(dǎo)致心跳過快，加重原有的癥狀。如果喝了咖啡之后，出現(xiàn)心慌、手抖、頭痛、頭暈、惡心、腸胃不適、焦慮、失眠等情況，說明可能是飲用了過量的咖啡或者對咖啡因等物質(zhì)有不良反應(yīng)，需要減少飲用量或者停止飲用。
（二）酒
酒精含有利尿的成分，而且酒精會使血管擴張，體溫上升，也容易造成大腦與身體缺水。當(dāng)飲水量不能滿足身體所需時，會引起部分細(xì)胞脫水，水分會首先進入身體急需的血液系統(tǒng)。大腦需要消耗的能量是非常大的，為滿足大腦正常的供氧機制，體內(nèi)大約會有20%的血液流入大腦。飲酒的人往往會產(chǎn)生口渴、疲勞、頭疼和口干等癥狀，體內(nèi)往往流失很多水分，從而處于脫水狀態(tài)；因喝酒而導(dǎo)致機體缺水時，為了維持血液循環(huán)，腦細(xì)胞可能會脫水，有一定可能性會導(dǎo)致大腦萎縮。
飲酒過多也會導(dǎo)致宿醉，宿醉是指由于短時間攝入大量酒精或含酒精飲料后出現(xiàn)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂狀態(tài)，多表現(xiàn)為行為和意識異常，屬于輕型急性酒精中毒。長期飲酒也會對身體造成不同性質(zhì)、不同程度的危害，主要有以下幾種:
①消化系統(tǒng)【4】
經(jīng)常飲酒的人往往胃會出現(xiàn)一定程度的損傷，飲酒會導(dǎo)致胃腸道黏膜受損，表現(xiàn)出反酸、燒心、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛等癥狀。患者會出現(xiàn)繼發(fā)性的胃腸道胃酸反流，導(dǎo)致慢性糜爛性胃炎、萎縮性胃炎等情況發(fā)生。由于酒精在胃腸道吸收，酒精對胃黏膜有直接刺激的作用，黏膜炎性反應(yīng)嚴(yán)重會導(dǎo)致吸收不好，甚至急性出血，所以也就比較容易引起胃潰瘍；長期、慢性刺激會導(dǎo)致慢性胃炎、食欲不振、腹瀉。
②循環(huán)系統(tǒng)【5】
大量飲酒或者經(jīng)常性飲酒之后，會導(dǎo)致心臟的傳導(dǎo)速度和心臟的收縮力被動性地增加，導(dǎo)致飲酒者心肌收縮乏力。長期下去，會引起心臟供血供氧以及能量代謝不足，表現(xiàn)出胸悶氣短、心悸等癥狀。
③神經(jīng)系統(tǒng)【6】
長期飲酒，尤其是大量飲酒，很大程度上會導(dǎo)致人體神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，對神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，出現(xiàn)頭暈頭疼失眠多夢等癥狀，惡性循環(huán)會對人體造成巨大傷害。過量飲酒還可能會讓大腦皮質(zhì)萎縮，導(dǎo)致大腦功能障礙和意識障礙，出現(xiàn)記憶力下降，注意力不集中的現(xiàn)象，甚至?xí)岣呋祭夏臧V呆的幾率。
④對肝臟的影響
90%以上的乙醇（酒精）是通過肝臟代謝的，因此會對肝臟產(chǎn)生直接的毒性；除此之外，酒精還會干擾脂類、糖類和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的正常代謝，同時影響肝臟解毒功能；長期飲酒過量會導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等。
⑤癌癥
美國癌癥研究所和世界癌癥研究基金會聯(lián)合推出的第三版《飲食、營養(yǎng)、身體活動與癌癥預(yù)防全球報告》指出：大量數(shù)據(jù)強有力地表明，飲酒與口咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、結(jié)直腸癌、乳腺癌6種癌癥密切相關(guān)，即便少量飲酒或酒精飲料，也會增加患癌風(fēng)險。
長期過量飲酒，攝入的酒精會引起血管收縮、血壓升高，使神經(jīng)系統(tǒng)興奮性增強，心率加快，同時還會導(dǎo)致心肌細(xì)胞死亡，引發(fā)心肌功能障礙。
長期大量飲酒也會對人體的生殖系統(tǒng)造成很多的不良影響，對女性來說，會造成胎兒發(fā)育異常；對男性來說，會對性功能造成影響。
拿聲小結(jié)：
不管是喝咖啡還是喝酒，都要適量飲用，盡量少喝，否則可能會對身體的消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等方面產(chǎn)生負(fù)面影響。
二
一杯一杯“續(xù)命水”
不如天天喝足水
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對年輕人或者普通成年人來說，每天攝入充足的水分，同樣也可以起到提高工作效率、穩(wěn)定情緒的作用，而且還能避免因為長期飲酒、喝咖啡導(dǎo)致身體缺水，進而誘發(fā)情緒和認(rèn)知能力下降等問題，增強工作能力。
水是生命之源，人體的水含量在70%左右，肌肉的水含量更高，約80%，水合狀態(tài)（人體內(nèi)的水呈現(xiàn)平衡狀態(tài)）對人的體能表現(xiàn)有重要影響，如果人體缺失2%左右的水分，人體機能和體能便會顯著降低。喝咖啡或者喝酒，并不能讓人體攝入必需的水分，缺水會改變?nèi)梭w體溫調(diào)節(jié)的能力，增加身心疲憊感，影響人的生理和心理。飲用足夠的水分可以防止或者大大降低這種情況的發(fā)生幾率，增強人體機能表現(xiàn)。
②提高大腦反應(yīng)速度【7】
人體大腦含水量在80%以上，水合狀態(tài)（保持人體水的動態(tài)平衡）同樣對大腦有重要影響。一項關(guān)于年輕女性的研究發(fā)現(xiàn)：運動后即便只缺失1.4%的體液也會破壞情緒和注意力，并能增加頭疼頻率。而對于年輕男性，1.6%的體液損失就能損害工作記憶能力，增加焦慮感和疲憊感。大量研究發(fā)現(xiàn)：從兒童到老人，無論哪個年齡階段，輕微脫水都能損害情緒、記憶力和腦功能。足量飲水還有助于預(yù)防和治療頭疼，對不少人來說，缺水會誘發(fā)頭疼和偏頭疼，頭疼也是脫水的最常見表現(xiàn)癥狀之一。
毫不夸張地說，水關(guān)系到全身的健康，飲用足量的水能夠有效支撐肝臟和腎臟功能，排出有毒物質(zhì)。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人有時候會出現(xiàn)煩熱、悶燥的狀態(tài)，表現(xiàn)為手心、腳心均有不同程度的發(fā)燙，是人體陰虛、有內(nèi)熱、上火的表現(xiàn)。這種煩躁易導(dǎo)致體內(nèi)津液不足，而增加喝水頻率和飲水量能有效緩解煩躁情緒。
所謂“毒素”，大致分為外源性環(huán)境“毒素”（如重金屬、農(nóng)藥殘留、各種食品添加劑、化合物等）和內(nèi)源性“毒素”（血脂、血糖、尿素等代謝廢物）。平時適當(dāng)多喝水，增加排尿，很大程度上可以加速廢物代謝。多喝水還能增強免疫力，比如可減少鼻粘膜出現(xiàn)損害，從而有效防止病毒的入侵；促進血液循環(huán)，從而排出體內(nèi)的多余毒素，起到凈化身體的作用，減少感冒的發(fā)生等。
多喝水可增加循環(huán)血量，有利于代謝廢物的排泄，降低毒物對肝的損害。適當(dāng)增加飲水還可促進消化腺和胰液、膽汁的分泌，利于消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。早起的時候，人體往往缺水，此時空腹飲一杯溫水，一方面可以補充體液、促進氣血運行、滋養(yǎng)肝臟；另一方面可以幫助肝腎排毒、增強肝腎的生理功能。
拿聲小結(jié)：
水參與了整個身體循環(huán)，保證身體不缺水，總體上會提高身體抗病能力。足量飲水養(yǎng)神又養(yǎng)身，可以說是最便宜、最簡單、人人都用得起的健康養(yǎng)生方式了。
拿聲結(jié)語
水是生命之源，科學(xué)、足量飲水是生命健康之源。科學(xué)飲水，要注意水質(zhì)、水量、時間、溫度；足量飲水，養(yǎng)神養(yǎng)身，讓水帶給身體健康能量。
參考文獻：